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得了糖尿病怎么吃这篇文章告诉你

来源: 作者: 2019-11-09 18:54:41

人们最容易理解简单的语言,和糖尿病病友讲多少能量,多少营养素,她可能不知道,如果讲哪些可以多吃,哪些食物需要少吃,接受起来就容易多了。当有人问你:得了糖尿病应该怎么吃?就按这篇文章解答吧!糖尿病饮食原则糖尿病病友什么都可以吃,但都需要限量。饭前最好先吃菜,最好是少油的绿叶菜。吃主食一定要配合蛋白质类食物。购买食品时, 参考标签上的营养成分表或配料表选择同类食物中饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、盐、糖含量低的食物。

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哪些食物需要限制

高糖的饮料和食物:阅读食品标签,有焦糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、右旋糖、玉米糖浆、浓缩果汁和蜂蜜这8个关键词的食品,最好不吃或少吃。

各种糕点:如:松饼、甜甜圈、各种蛋糕、高热量面包等,属于精细粮制作,且添加了大量糖、盐、油脂,糖尿病病友最好不吃。

高脂肪食物:肥肉、动物内脏、香肠、腊肉、禽皮、黄油、奶油、鱼籽、脑、动物油脂,减少食用次数。

加工肉制品:如各种火腿肠,因为此类食品的饱和脂肪和钠含量偏高,糖尿病病友需要限制食用。

调味品:如味精、酱油、调味酱等限制食用量,以减少钠的摄入。

水果:糖尿病病友需要限制水果的摄入量,在血糖控制良好的情况下,每天食用200克以内。

坚果:坚果虽好,但油脂含量高,糖尿病病友需要限量吃,每天50克以内。

油:使用液态植物油尽量不用固体脂肪油,每人每天烹调油摄入量不宜超过25克,即两勺半油脂。

盐:食盐摄入量限制在每天6克以内相当于不超过普通啤酒瓶盖一平盖;如果不用盐酱油量不超过30毫升。比较同类产品的钠含量(如不同品牌的番茄酱)尽量选择盐含量较少的产品。

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哪些食物可多吃

蔬菜:每餐蔬菜最好有两种,三餐不重样,建议每人每天进食500克蔬菜,以深色蔬菜为主,多吃蔬菜可增加每天膳食纤维的摄入量,有利于控制血糖。

全谷物类:如全麦、燕麦、黑麦、玉米、糙米、野米、荞麦、黑小麦、碎小麦、谷子、高粱等,做到粗细搭配,做到主食不超量(具体因人而异)。

杂豆类:包括红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豇豆、芸豆、扁豆等,他们脂肪含量低,B族维生素和矿物质含量也比较高,与谷类一起食用,有营养互补的作用,一定要做到主食不超量(具体因人而异)。

水:选择一个你真正喜欢的水杯,随时随地都用它饮水,每天喝6~8杯水。

奶及其制品:糖尿病病友最好选择鲜牛奶。血脂紊乱的糖尿病患者尽量选择脱脂或低脂的牛奶和奶制品,每天半斤。

大豆及其制品:大豆包括黄豆、黑豆、青豆,豆制品包括豆浆、豆腐、豆腐干、千张等,推荐每天摄入30-50克大豆。40克干豆相当于80克豆腐、120克北豆腐、240克南豆腐、650克豆浆。

肉类优选白肉:糖尿病病友选择肉类的书序为,鱼肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉,量不宜多。

蛋:每天1个鸡蛋,或5个鹌鹑蛋,尽量不选择腌制的蛋类。

本文来源糖尿病之友。

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